Pourquoi jeûner ? Pourquoi se priver de nourriture pendant quelques heures ou quelques jours ? Quels peuvent être les intérêts de ne pas manger ? Le jeûne pourrait-il être une thérapie ? Et si l’on jeûnait pour se soigner ?
« Le jeûne, une nouvelle thérapie ?» est le titre du remarquable ouvrage de Thierry de Lestrade. Que vous ne sachiez rien sur le jeûne ou que vous connaissiez déjà le sujet, ce livre vous emmène dans une histoire passionnante du jeûne entre Etats-Unis et Russie, entre résultats impressionnants et pressions des opposants à cette pratique.
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